食品行业分类介绍  一、畜产品行业  1、肉制品行业（香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品）  2、乳制品行业（液态奶、奶粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰激凌、其他乳制品七类）  1、液态奶类，主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳；  2、奶粉类，主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉；婴幼儿乳粉、其它配方乳粉； 3、炼乳类，主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等； 4、乳脂肪类，主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等； 5、干酪类，主要包括：原干酪、再制干酪等； 6、乳冰淇淋类，主要包括：乳冰淇淋、乳冰等；  7、其他乳制品类，主要包括：干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。  3、蛋品行业二、水产品行业三、发酵制品行业  1、调味品行业（酱油、醋、味精）  2、酒类行业（白酒（浓香型与酱香型）、啤酒、果酒、葡萄酒、黄酒）四、粮油制品行业  1、焙烤行业（糕点、面包、饼干、方便面） 2、油脂行业  五、果蔬行业（初加工、深加工产品）六、饮料行业（碳酸饮料、果汁饮料）  七、食品添加剂行业（防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂、品质改良剂、着色剂、甜味剂、营养强化剂、护色剂、食用香精香料、漂白剂、膨松剂、凝固剂、抗结剂、其他食品添加剂）  八、糖果行业（软糖、硬糖、巧克力、蜜饯）九、保健食品（食品功能性成分）十、其他食品行业 1、休闲食品
有机污染物处理工艺主要有二大类：一是物化法，一是生物法。物化是通过物理化学的方法去除污水中的有机物，主要有混凝沉淀法，湿式催化氧化法，臭氧氧化法等。生物法是通过微生物的活动降解有机污染物，使之成为二氧化碳、水等，主要有生物接触氧化法、活性污泥法、SBR法、氧化沟法、A/O法等。下面就挑选适合小型污水处理，具有一定代表性的物化处理法—混凝沉淀法，生化处理法—生物接触氧化法列表比较如下：
比较项目  生物法—生物接触氧化法  物化法—混凝沉淀法  作用原理 (300m3/d规模) 通过微生物的吸附、降解等生命活动，使有机污染物转化为二氧化碳和水混过混凝剂的絮凝、吸附等作用，使有机物形成沉淀与水分离  能去除有机物的形态能去除悬浮态、胶体态和溶解态等形态存在的有机物，且能脱除氨氮  只能去除悬浮态和胶体态形态存在的有机物，不能脱除氨氮主要处理单元接触氧化池、沉淀池  混凝反应池、沉淀池  主要配套设备污水泵、沉淀池配件、鼓风机、生物填料、曝气头  污水泵、搅拌反应机、沉淀池配件、溶解投药装置等  劳动强度，人员配置日常工作为循视检查，配备1名操作管理人员即可  日常工作为循视检查、搬运配置药品、外运污泥等，至少需配置4人。  处理效果达标情况处理效果稳定，耐冲击负荷能力强，能稳定达到一级排放标准处理效果不太稳定，受进水水质影响较大，尚能达到二级排放标准，运行不稳定  国家技术政策用生物法处理是我国污水处理的技术路线。  不推荐采用  污泥产量污泥产量少，泥质稳定，不易腐败  污泥产量约为生物法的6倍，且泥质不稳定，易腐化变质，易产生污泥的二次污染
目前较常用的污水处理工艺有AO工艺，MBR工艺，CASS工艺，氧化沟工艺，湿地工艺等，这里我们着重介绍使用较为广泛成熟，且处理污水也是较有效果的AO工艺与MBR工艺。
AO工艺是目前国内外城市污水处理厂使用较为广泛的一种工艺，如国内的较大的白龙湾污水处理厂就是采用的此种工艺。AO工艺针对不同水质情况已经发展出多个变种，如AO工艺，A2O工艺，AO2工艺等，其中A代表为厌氧处理池，O代表好氧处理池。AO工艺是和中集COD、BOD、SS、氨氮、磷等污染物去除为一体的成熟工艺。
　a.聚结固形物---微生物大量繁殖;
　　b.使聚结的固形物产生移动;
　　c.移动时，好氧、厌氧过程多次重复发生;
　　d.固形物在构筑物内不断移动,其停留时间按日单位计算。
MBR全称Membrane Bio-Reactor，中文为膜生物反应器，MBR膜生物反应器是目前污水处理设术中技术，是我国863立项科技项目，广州亚运会，北京奥运会，等新建大型项目配套污水处理厂均为MBR工艺，在可预见的未来，MBR工艺必将取代AO工艺，成为污水处理行业中使用较广泛的污水处理工艺，我公司紧跟时代潮流，科技前延，自成立之始就着重研究MBR工艺，小型化污水处理工艺，目前已成有成熟SH-MBR系列，中水回用一体化系统等产品，长期追踪使用效果大大**出其它工艺产品。
通过附载在填料上的硝化菌把氨氮转化成硝酸盐。硝化是一个两步的过程，分别利用了两类微生物，即亚硝酸盐菌和硝酸盐菌。第一步把氨氮转成亚硝酸盐，氨氮首先由亚硝酸盐菌转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐菌有亚硝酸单细胞菌属、亚硝酸螺杆菌属和亚硝酸球菌属。把亚硝酸盐转化为硝酸盐是由硝酸酸菌完成的，硝酸菌也是由杆菌属、螺菌属和球菌属组成。亚硝酸盐菌和硝酸菌统称为硝化菌。

工艺流程图

构筑物设计  4.3.1 化粪池（原有）  主要作用：沉降污水中悬浮物，确保污水进行厌氧消化，末端设细格栅阻隔粗杂、漂浮物，**水泵及后续处理构筑物和设备的顺利进行。该池由院方在基建工程中自建。建议化粪池污泥每半年清运一次。  总化粪池  隔栅池  接触氧化池斜板沉淀池  污泥浓缩池池  接触消毒池脱氯池  调节池  剩余污泥  吸粪车吸走  达标排放

现行污水排放参考GB18918—2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》各地区或有不同规定，摄取、分解作用：一体化污水处理设备总投资额很小,适于房产物业、小型工厂等社会小额资金投资,可以直接有效地利用类似闲散资金，接触氧化床使农村污水中的有机污染物浓度进一步降低，出水CODcr、BOD5去除率达到80%以上，利用重力作用使接触氧化床出水中比重大于水的悬浮污泥下沉至池底，从而使之从水中去除，污水厂建设势必要占用大面积的土地,破坏生态。而随着城市化的进程,用地日益紧张，沉降至底部的污泥并自动返回至接触氧化床，以维持接触氧化床的污泥浓度。请咨询当地**。

设备规划根据
(1)  建造单位供给的污水水质、水量等根底材料
(2) 《室外排水规划规范》(GB 50014—2006)
(3) 《给水排水工程结构规划规范》（GB50069-2002）
(4) 《给水排水构筑物工程施工及检验规范》（GB50141—2008）
(5) 《城市区域环境噪声规范》（GB3096—93）
(6) 《给排水工程概预算与经济评价手册》
(7) 《修建结构荷载规范》（GB 50009-2012）
(8) 《工业企业规划卫生规范》（GBZ1-2010）
(9) 《修建地基根底规划规范》（GB50007-2011）
(10)《水处理设备技能条件》(JB2932-1999)
(11) 《乡镇污水处理厂污染物排放规范》（GB18918—2002）
规划根据
（1）从企业视点出发，密切联系实践状况进行规划；
（2）选用成熟稳定的工艺技能，**处理稳定牢靠；
（3）在**合格排放的前提下，尽可能的节约成本；
（4）尽力作到全体系操作简略，便于办理，较大极限削减作业费用；
（5）优化工程结构，尽量减少占地面积；
（6）规划中严格执行国家的有关法令、规则，规范和规范。
设备要求
设备设备须做好混凝土底，防止设备下沉，设备应与地上水平。
设备设备之处有必要**下雨不积水。
设备上方应留心不得有重物堆积，或大型车辆经过。
设备一般不能抽空内部医院门诊污水，以防止地下水把设备浮起。
设备设备时应留心水管走向，调整设备朝向。
设备设备完毕后需灌水70%以上防止设备上浮。
设备人孔盖板有必要高出地坪50mm左右；不能让土堵塞人孔盖板上的进气口。
设备控制柜须防日晒，淋雨等，避免构成设备短路焚毁控制板，影响设备作业。
A/O工艺
A/O工艺是以活性污泥作为生物载体，经过风机供氧曝气的作用使污水充氧。A池内设机械拌和，从O池的回流液回流至A池，在A进行反硝化反响，将大部分硝酸盐氮还原成氮气，并经过拌和使氮气从废水中溢出，完成去除氨氮作用；A池出水至O池，O池内设鼓风曝气，去除大部分有机污染物，并将进水中的大部分氨氮转化成硝酸盐氮；能够根据医院废水的要求，调整O段池中的活性污泥浓度，经过活性污泥中的菌胶团，吸附、氧化并分化废水中的有机物；有机物、氨氮去除率高。但是，由于没有独立的污泥回流体系，从而不能培养出具有共同功用的污泥，难降解物质的降解率较低；一同，若要进步脱氮功率，必须加大内循环比，因而加大了作业费用。另外，内循环液来自曝气池，含有必定的DO，使A段难以坚持抱负的缺氧状态，影响反硝化作用，脱氮率很难抵达90%。医院门诊房污水的首要特征表现在污水中的首要污染物是阴离子
MBR膜
MBR膜能够完成污水的深度净化，膜处理后的污水好于传统沉积池，出水悬浮物和浊度接近于零，且优于目前我国生活杂用水水质（CJ25.1-89），经加膜处理后的污水可作为**杂用水回用。
该工艺选用以生化处理为中心的处理工艺，规划为格栅+调理池+絮凝沉积+A/O+MBR膜+过滤+消毒工艺。该工艺成熟、且运行稳定，出资和维护费用低。
安装要求
1、根据地埋式污水处理设备安装图与基础图，准备基础以安装平面图大小尺寸为准，做好混凝土底板，基础要求平均承压5t/m2，基础必须水平，并应在混凝土基础浇注保养期结束后才能进行安装，如设备安装在地坪以下，基础离地坪相对标高按图尺寸为准，同时四周挖掘宽度，长度必须离基础边线500mm以上，以便管道安装。
2、管道安装连接应该在设备就位时考虑好，设备就位时必须按说明书设备自重，配合吊车吨位大小，安装顺序按现场对照图就位，筒体的位置，方向不能放错，互相间距必须正确。
3、根据安装图，连接管道，设备就位后连接管道用橡皮垫紧固好，使连接处不渗漏。
4、地埋式污水处理设备安装完毕后设备与基础地板必须连接固定，**不使设备流动上浮，同时须在设备中注入污水(无污水时，用其他水源或自来水代替)，充满度必须达到70%以上，以防设备上浮。同时，检查好各管道有无渗漏。试水各管路口必须不渗漏，同时设备不受地面水上涨，而使设备错位和倾斜。
5、设备安装完毕无不妥后，即可用土填入设备四周与间隙中夯实，并整平地面填土时应注意：
（1）设备人孔盖板必须高出地坪50mm左右；
（2）不能让土堵塞人孔盖板上的进气口。
6、把电控柜控制线与设备接通，接线时注意水下曝气机及潜污泵电机的转向，如地下室控制柜要放在通风处，保持干燥，一般控制柜不能放在露天。须防日晒，淋雨等。以免控制板及接线头漏电，烧毁控制板。
7、地埋式污水处理设备注意事项：
（1）设备安装之处必须**下雨不积水；
（2）设备的出水管必须在相对地坪0.4m以下；
（3）设备上方不得压有重物，不得有大型车辆经过(指无特殊设计的)；
（4）设备一般不得抽空内部污水，以防止地下水把设备浮起。
8、注意本设备安装图及管道连接图按标准连接及平面布置，如用户要求可任意布置，但必须在订合同时提出。
9、连接好风机、水泵控制线路，并注意风机、水泵的转向必须正确无误。
污水处理厂常见机械设备的运行问题
1由于技术的进步和环保呼声的高涨，对污水排放和处理的要求越来越高，制定了较高的污水排放标准，改善了污水处理流程和工艺。机械设备的技术含量越来越高，数量也越来越大。设备的增多加大了管理的难度，如何采用机械设备的技术维护和保养工作，成为了当前污水处理厂管理的重要内容。但是不可否认，很多污水处理厂在设备的管理和维护上缺乏定期管理和维护的理念。现代化的生产运行又要求污水处理工艺不断将智能化、高科技的机械设备加以引用，因此，当前，污水处理厂的运营就面临着这样一个矛盾，设备需要管理和维护，但是专业技术人员和管理理念跟不上，造成了污水处理厂发展的瓶颈。
2由于设备的维护需要有规程，包括定期清晰、添油换油、设备的监测和检查等等，因此，更换和修复零部件就是日常工作中必须要做的内容。污水处理厂的维修设备人员必须对这项常规的工作高度重视，才能**设备的稳定运行。但是实际情况是，设备维修工作得不到足够的重视。设备维修人员的专业度不够，因此，设备维修的制度和计划往往得不到完善，日常工作中又缺少机理机制，因此，工作热情也不高，导致故障发生的时候，设备的维修工作却滞后。
3污水处理厂要达到高效运营，必须要考虑运营成本和维修时间的问题。医院门诊污水处理设备这一问题也是影响污水处理厂的工作效率的重要内容。合理配备设备的零部件，是运营管理中*的，但是由于轴承、密封圈、齿轮等重要设备的成本问题等，很多污水处理厂在设备的储备方面缺乏应有的意识，故障发生的时候，往往会出现没有零部件可换的情况，仓促的采购导致了设备的维修成本无形中加大，设备不能继续运行，污水得不到处理。因此，合理的储备问题就成了对污水处理厂正常运行的关键。但是零件如果储备过大，也会影响使用。如何解决这个矛盾，成为了摆在污水处理厂面前的难题。